Ao entrar na casa, já se avista a grande churrasqueira de onde saem bons pedaços de carne e belas postas de peixe. É que no novo Cór, restaurante recém-inaugurado no Alto de Pinheiros, em São Paulo, a alma é, de fato, a churrasqueira.
Com consultoria do chef-açougueiro peruano Renzo Garibaldi, do premiado Osso Carniceria y Salumeria, a casa investe em pratos preparados na chapa, na grelha ou no forno (o equipamento, movido a lenha, oferece os três métodos).
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